在腌制肉粽(🔻)子之前，首先需要准备好所(🌍)需的材料(🚥)和工具。材料包括猪肉、盐(❔)、糖、酱油、料(🚏)酒、葱姜蒜等调料，工具包括刀、(💠)砧板、碗、保(🖥)鲜膜(⏬)等。腌制前(🚊)要将猪肉洗净(👕)，然后切成(👁)适(😄)当大小的块状，以便更好地吸收(🔘)调料的味道。