祭灶是指(🍰)在中国传统文化中，人(⏸)们在(📨)农历(🏒)十(🏪)二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神(🗺)而进行的一种仪式。祭(🙂)灶的(🐝)含义(🚂)是为(😁)了感谢灶神对家庭的(🌽)庇佑，祈求来年家庭(📡)的平安(🗾)和幸(🕚)福。在这个仪式(🕺)中，以祭灶为中心，人(📱)们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃(🔟)香烛(🦅)，诵(🚒)读(🕴)祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。