经(👿)过酒精发酵(😞)的液体称为(⛑)酒液，酒(🔒)液中的酒精含量较低。为了(😊)提高(🗃)酒(👕)精含量，需要进行蒸馏。蒸馏的原理(😆)是利(🤺)用不(🍛)同物质的沸点差异，将酒(📢)液中的酒精分离出来。蒸馏(🎬)过程中，将(👘)酒液加热至(🍲)沸点，酒精蒸发后冷凝成液体，得(🤬)到高度纯净的酒精。