杭州(❗)的美(🌓)食文化也是其独特的一面。杭州菜以其鲜美的口感和独特(🚬)的烹(⛲)饪(🏴)技巧而闻名于世。其中最有代表性(📎)的菜品是西(🔧)湖醋鱼，其(🤬)酸甜可口的味道深受游客的喜爱。杭州还(🍋)有著(🥕)名(🍎)的小吃，如叫花(🛥)鸡、龙井虾仁等，都(♋)是不(🗃)可(🍫)错过(✂)的美食。