头(🛌)伏(😞)是指(🏼)农(📡)历七月初一，是中国农(📹)历中的一个重要节点。根据传统民俗，这一天是(🍔)鬼门关打开的日子，人们(🚞)会(👝)祭祀祖先、神灵(🆒)，以及为亡灵准备食物(📅)。而在这(🎢)一天吃饺(🔪)子，则是(📯)为了驱邪避(💻)凶，祈(🍸)求平安和吉祥。