韭菜盒子的包馅和(🚬)形状(😤)是制(🚔)作过程中的重(🔡)要(💢)环节。将和(💰)好(🏳)的面团分割(👊)成小块，用手掌搓圆，再(💜)用擀面杖将面(💋)团(🐮)擀成薄(🤭)片。接着，将韭菜茎或者韭菜细丝放在薄片的(🦎)中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封口。根(⛏)据个人喜好，将韭菜盒子的形状做成圆形、半月形或者其他(🆖)形状。