和面是制作韭菜盒子的关键步骤之(⛸)一。将(👤)面粉倒入容器中，逐渐加入适(🌷)量的(👅)水，边加边搅(⬅)拌(👎)，直至面粉和水充分混(♓)合。接(👎)着，将韭菜叶碎加入面粉(💿)中，继续(🚹)搅拌，直至韭菜叶(💙)均匀分布在面团中。如果(📷)面(🚲)团过于干燥，可以适量加入少许水；如果面团过(💦)于湿润(🎬)，可(🐊)以(🏼)适量加入少许面(🏷)粉。将和好的面(📹)团放置(🥢)一段时间，让面筋充分伸展，面团更加柔软。