经过蒸(👄)馏得到的酒精称为(🤺)白(🌸)酒的基酒，基酒中含(🏎)有丰富的香(👭)气和(🧟)酒味。为了使白酒更加醇厚，需(🌹)要进行陈酿。陈(🕧)酿的过程中，白酒与空气接触(💼)，氧(🙂)化反应使(⛏)酒味更加浓(🎌)郁，同时还可以去(🔴)除一部分(⛪)杂质。