日本豆腐是一种营养丰富的食品。它富含优质蛋白质、膳(🚶)食纤维和各种维(🎆)生素(🌐)，同时低脂低糖，适合(🔼)各种人群(🍝)食用(♟)。豆腐中的大豆异(⏫)黄酮具有抗氧化和(💘)抗(🍄)炎作(🤱)用，有助于预防(🐒)心(🍫)血管疾病(🥓)和癌症等慢性疾病的发生(🈺)。