祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十(🛄)二月二十(🏵)三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是(🐆)为了感谢灶神对家(🥄)庭的庇佑(📨)，祈(👂)求来年家庭(🏕)的平安和幸(😣)福。在这(🏥)个仪式中，以(😪)祭灶为中(🎮)心，人(🍴)们会准备各种(✍)食(📍)物和供品，摆放在灶台前，然(🔧)后(🕖)点燃香烛，诵(🤫)读祭文，祈祷灶神(🦈)保佑家庭平安(📞)。