腌制肉粽子的技巧也是影响(💄)口感的(🥅)重要因素。要(🛒)将调料均匀地涂抹在肉上，确保每(🚿)块(📋)肉都能(🧓)吸收到足够(👁)的味道。可以将腌制好的肉放(✴)入保鲜袋中，用(🍞)手轻(🎈)轻揉搓，使肉与调料更好地融(📺)合在(🌽)一起(🚄)。将腌(🏟)制好的肉放入冰箱中冷(💧)藏，这样可以更好地保持肉的鲜(🥍)嫩度(👹)和口感。