祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十(🚗)二(👎)月二十三(❤)或二(🥣)十四这一天，为了(💽)祭祀(🖥)灶神而进(🎮)行(🚎)的(🕜)一种仪式。祭灶的含义是为了(🐝)感(🐙)谢灶神对(🌬)家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福(🈳)。在这个(📄)仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品，摆放(✉)在灶台前，然后点燃香烛，诵(🥜)读祭文，祈祷灶(🕚)神保佑(🏼)家庭平安(🌝)。