祭灶是指在中国传统(🏇)文化中，人们(🛴)在农历十二(😃)月二(🕘)十三或二十(♐)四这(🏳)一天，为(👚)了祭祀灶神而(✡)进(📕)行的一种仪(🔩)式(🎛)。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年(🈚)家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中(🕶)心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然(🎼)后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶(🐻)神保(➿)佑(⛰)家(❤)庭(🦐)平安。