韭菜盒子的包馅(📢)和形状是制作(🙃)过程中的重要环节。将和好的面团分割成小块，用手掌搓(💶)圆，再(⛑)用擀面(👸)杖将面(💛)团擀成薄片(🔱)。接着，将韭菜茎或者韭菜细(😗)丝放在薄(🥧)片的中(👫)间，将面皮对折，用手指捏紧边缘(🔂)，使其(💆)封口。根(🍆)据个人喜好，将韭菜盒子的形状做(💶)成圆形、半月形或者其他形状。