日本豆腐有多种(🕵)不同的种类，包(👌)括嫩(🚝)豆腐(⭐)、硬豆腐、丝豆腐等。嫩豆腐口感细腻柔软，适合用来做(🕘)汤或(🌄)拌凉菜；(🎎)硬豆腐质(💛)地坚实，适合煎炸或炖(🕺)煮；丝豆腐则是(🏜)将(🚽)豆腐切成细丝，可以用来(✔)做火锅或(🐓)凉拌。