北(🥃)京烤鸭是中国最有名的(🐋)菜品之(📲)一，也是北京最具代表性的(🌳)小吃之一。烤鸭的皮(🌔)脆肉嫩，入口即(🏖)化，香味四溢。烤鸭的制作工艺(♒)独(📋)特，需要经过(🈚)多(🕝)道工序，才能制作出色香味(😭)俱佳的烤(🧠)鸭。无论是(🐅)国内还是国外，烤鸭(🌍)都享有(🤲)盛誉，成为了中华(🍸)美食的代表之一。