酒糟鱼(🚐)是(🦆)江苏地区冬至时的传统美食。这道菜由(🏴)鱼(🌯)肉和酒糟制(🕵)成，味道鲜美，口感(🎆)醇厚。南方人相信酒糟鱼可以补(🐆)充(🎤)营养，提高免疫力，所以在冬至这天吃这道(🐲)菜是非常(🐿)普遍的(🥏)。