面皮是一(😶)种常见的中式面食，制作起来简单又美味。准备好面团(😾)，将面粉和水搅拌(🎸)均匀(🙉)，揉成光滑的面团。然后，将面团分成小块，擀(🛐)成薄片(🈶)。接下来，将面(🕵)片放入沸水中焯烫(🔎)一下，然后捞出放入(🐣)冷水中冷却。将面皮捞出沥干水(📇)分即可(🎫)。面皮可以搭配(🌟)肉丝、(👧)蔬(🔞)菜等食材食用，口感滑嫩，清爽可(⏪)口。